Đặc điểm sinh học: Nấm bào ngư Nhật có hình dạng đặc trưng với mũ nấm rộng, dày, màu trắng ngà hoặc hơi vàng, còn thân nấm dài và cứng, thường có màu trắng sáng. Nấm thường mọc thành từng cụm, các phiến mỏng dưới mũ xếp đều và có màu trắng đến ngà. Nấm phát triển tốt ở nhiệt độ từ 15-25°C và cần độ ẩm cao để đạt chất lượng tốt nhất. Thời gian phát triển từ khi cấy giống đến thu hoạch thường kéo dài khoảng 2-3 tuần. Loại nấm này yêu cầu môi trường nuôi trồng đặc biệt, sử dụng mùn cưa, rơm, hay các loại nguyên liệu hữu cơ để tạo môi trường sống lý tưởng. Nấm bào ngư Nhật thường được trồng trong môi trường kiểm soát, giúp nấm phát triển đồng đều và đạt chất lượng cao.

Thành phần: 100% Nấm bào ngư

Công dụng: 

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nấm bào ngư Nhật chứa một lượng lớn chất xơ và các hợp chất giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hỗ trợ bảo vệ tim mạch.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Các hợp chất polysaccharides và beta-glucan trong nấm giúp kích thích hoạt động của hệ miễn dịch, làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh nhiễm trùng và bệnh mãn tính.
• Giảm cân hiệu quả: Nấm bào ngư Nhật ít calo nhưng giàu protein, giúp tạo cảm giác no lâu và duy trì chế độ ăn kiêng, hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong nấm giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.
• Ngăn ngừa ung thư: Các nghiên cứu chỉ ra rằng nấm bào ngư Nhật chứa các chất chống oxy hóa, có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh.
• Chăm sóc da và làm đẹp: Nấm bào ngư Nhật chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng làm đẹp da, duy trì độ đàn hồi và chống lão hóa.
• Làm nguyên liệu chế biến món ăn: Với hương vị ngọt nhẹ, độ giòn và dễ chế biến, nấm bào ngư Nhật được sử dụng rộng rãi trong các món xào, nướng, súp hoặc salad, góp phần làm phong phú thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Cách bảo quản nấm bào ngư Nhật đúng cách:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nấm bào ngư Nhật nên được để trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4-7°C để giữ độ tươi lâu. Để nấm trong túi giấy hoặc hộp kín để tránh ngưng tụ hơi nước, giữ nấm khô ráo. Tránh dùng túi nilon kín vì có thể làm nấm nhanh hỏng.
• Không rửa trước khi bảo quản: Không nên rửa nấm bào ngư Nhật trước khi bảo quản vì nước có thể làm nấm bị úng. Chỉ nên rửa nấm ngay trước khi chế biến để giữ được độ tươi và mùi vị tốt nhất.
• Bảo quản trong ngăn đông: Nếu không sử dụng hết, bạn có thể chần qua nấm bào ngư Nhật rồi để ráo, sau đó cho vào túi hoặc hộp kín, bảo quản trong ngăn đông. Nấm có thể giữ được từ 2-3 tháng nếu làm đúng cách.
• Không để nấm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng: Để nấm tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao, vì điều này sẽ làm giảm độ tươi và chất lượng nấm.
• Sử dụng trong thời gian ngắn: Nấm bào ngư Nhật chỉ nên được sử dụng trong vòng 3-5 ngày kể từ khi thu hoạch để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Lưu ý khi ăn nấm bào ngư Nhật:

• Ăn nấm đã nấu chín: Nấm bào ngư Nhật cần được chế biến và nấu chín kỹ trước khi ăn để loại bỏ các vi sinh vật và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Chọn nấm tươi, sạch: Nên chọn nấm bào ngư Nhật tươi, không có dấu hiệu bị hư hỏng như thay đổi màu sắc hay có mùi lạ. Nấm phải được mua từ những nguồn uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không ăn quá nhiều: Mặc dù nấm bào ngư Nhật giàu dưỡng chất, nhưng ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu hoặc phản ứng dị ứng ở một số người. Hãy ăn với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
• Kiểm tra dị ứng: Nếu bạn chưa từng ăn nấm bào ngư Nhật trước đây, hãy thử ăn một lượng nhỏ để kiểm tra khả năng phản ứng của cơ thể, đặc biệt đối với những người có cơ địa nhạy cảm.
• Cẩn thận khi kết hợp với thực phẩm khác: Nấm bào ngư Nhật có thể không phù hợp với một số thực phẩm như thực phẩm giàu đạm nặng (thịt đỏ), nên hãy lựa chọn chế biến món ăn sao cho hợp lý và cân đối.
• Sơ chế sạch sẽ: Trước khi nấu, bạn cần rửa nấm sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn hoặc chất hóa học có thể còn sót lại trên bề mặt, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dấu hiệu nấm bào ngư Nhật bị hư hỏng:

• Màu sắc thay đổi: Nấm bào ngư Nhật tươi thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Nếu nấm có màu thâm đen, vàng hoặc có đốm lạ, đó là dấu hiệu của nấm bị hỏng.
• Mùi hôi hoặc mùi chua: Nấm bào ngư Nhật tươi có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nếu nấm có mùi khó chịu, mùi chua hoặc tanh, thì đó là dấu hiệu nấm đã bị hư và không nên sử dụng.
• Thân nấm bị mềm nhũn: Nấm bào ngư Nhật tươi có thân nấm chắc và dẻo. Nếu thân nấm bị mềm, nhão, hoặc có độ nhầy, nấm đã bị hư hỏng và không thể ăn được.
• Có hiện tượng mốc: Khi nấm bào ngư Nhật bị hỏng, sẽ xuất hiện các đốm mốc trắng, xanh hoặc đen trên thân hoặc mũ nấm, điều này chỉ ra rằng nấm không còn an toàn để sử dụng.
• Phiến nấm bị héo, khô hoặc rụng: Nếu phiến nấm dưới mũ không còn độ đàn hồi, bị héo hoặc rụng, nấm đã mất tươi ngon và cần được loại bỏ.
• Bề mặt nấm bị hư hại: Nếu nấm bị va đập hoặc bảo quản không đúng cách, bề mặt có thể bị hư hại hoặc dập nát, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và khiến nấm nhanh chóng hỏng.

Nấm bào ngư Nhật của An Vi:

An Vi chúng tôi chuyên cung cấp nấm bào ngư Nhật chất lượng cao, nuôi trồng theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với mũ nấm dày, thân nấm chắc, nấm bào ngư Nhật của An Vi không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, giòn ngọt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt trong các món xào, nướng hoặc lẩu, cung cấp năng lượng và bổ sung dinh dưỡng.

Nấm bào ngư Nhật của An Vi không chỉ thu hút bởi chất lượng tươi ngon mà còn nổi bật với quy trình sản xuất sạch, bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt, cam kết mang đến cho khách hàng một trải nghiệm an toàn và bổ dưỡng. Hãy lựa chọn nấm bào ngư Nhật từ An Vi để có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và ngon miệng.

Liên hệ ngay để được giá ưu đãi!

CÔNG TY TNHH SX TM DV AN VI

Địa chỉ: 123/9 đường số 8 KP.1 phường Linh Xuân quận Thủ Đức

Hotline: 0974 668 639 - 0933 668 639

Email: namanvi@gmail.com

Website: namanvi.com